التلبينة حساء دقيق الشعير والعسل والحليب، وَرد ذكر التلبينة في عدّة أحاديث صحيحة عن الرسول صلى الله عليه وسلم.
ومنها حديث عائشة رضي الله عنها حين قالت: كان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا أخذ أحداً من أهله الوعك أمر بالحساء من شعير فصنع ثم أمرهم فحسوا منه ثم يقول: (إنه يرتو فؤاد الحزين، ويسروا فؤاد السقيم، كما تسرو إحداكن الوسخ بالماء عن وجهها). ويُنقل عن عائشة زوجة النبي محمد صلى الله عليه وسلم انه أوصى بالتداوي بها قائلاً:«التلبينة مجمة لفؤاد المريض ومذهبة للحزن».
من أهم الفوائد الصحية للتلبينة:
- يحتوي الشعير على العديد من الألياف بالتالي يُعزز من الجهاز المناعي ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويقي من الإمساك.
- تُعالج التلبينة الضُعف العام.
- تخفّض الكوليسترول.
- التغلّب على صعوبات النوم والأرق.